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Zeno Toscana I.G.T. Voltumna 2018

Voltumna

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Descrizione

Zeno Voltumna è un vino rosso prodotto dalla cantina Voltumna in Toscana, classificato come Toscana I.G.T. L'uvaggio unisce Sangiovese e Pinot nero, con una gradazione alcolica di 13,0% e un'affinatura che ne definisce il profilo. L'annata è 2018, disponibile in bottiglia da 0,75 litri.

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Come gustarlo al meglio

Abbinamenti

Si accompagna bene a salumi stagionati e formaggi di media stagionatura, oltre che a piatti a base di legumi.

Occasione

Cena con amici · Abbinamento con taglieri di salumi · Pranzo domenicale

Perchè sceglierlo

Un rosso toscano che unisce Sangiovese e Pinot nero, nato dall'interpretazione schietta di Voltumna e dall'annata 2018, in un formato bottiglia da 0,75 l.

Uvaggio insolito

L'incontro tra Sangiovese e Pinot nero è una scelta poco comune in Toscana: unisce la struttura del primo alla finezza aromatica del secondo.

Annata 2018

Un'annata che ha dato al vino un profilo equilibrato, con tannini e freschezza in buon rapporto, ideale per l'evoluzione in bottiglia.

A tavola

La gradazione di 13,0% e il carattere del blend lo rendono adatto ad abbinamenti con formaggi, legumi e salumi stagionati.

La cantina Voltumna

Voltumna è una cantina della Toscana, in Italia, nata come progetto collettivo di quattro ragazzi che hanno scelto di dedicarsi alla viticoltura in un luogo non storicamente vocato alla vite, nel pieno rispetto della natura e dei suoi luoghi. Con il tempo il gruppo si è trasformato fino al 2012, quando Marzio Politi e sua moglie sono rimasti a gestire cinque ettari di vigna e il relativo agriturismo. La produzione, improntata a una visione schietta e immediata, si esprime in vini dal carattere riconoscibile, come il Sangiovese con Pinot nero e il Pinot Nero in purezza.

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