Sardegna

Quartomoro - MEMORIA

€30,00

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Un'esperienza di degustazione guidata che ti accompagna alla scoperta di tre vini, serviti insieme a pane tipico sardo, salumi e formaggi artigianali. Il percorso comprende anche una visita guidata alla vigna didattica e alla cantina.

I vini in degustazione:
Òrriu Unannodopo – vitigno Vermentino
SMD Memorie di Vite – vitigno Semidano
BVL Memorie di Vite – vitigno Bovale

Durata: 1 ora.

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Perchè scegliere qu questa esperienza

La degustazione MEMORIA alla Quartomoro unisce l'anima rurale dell'Arborea-Terralbese alla scoperta di vitigni sardi poco comuni come Vermentino, Semidano e Bovale, accompagnati da pane tipico, salumi e formaggi artigianali. La visita alla vigna didattica e in cantina, tra i suoli vulcanici ai piedi del Monte Arci, rende l'esperienza autentica e conviviale, lontana dal turismo di massa. Primavera e autunno, con la vendemmia, sono i momenti più suggestivi per vivere il paesaggio e i profumi del territorio.

Attrazione del territorio

Marrubiu, in provincia di Oristano, si trova nella fascia dell'Arborea-Terralbese, tra il Monte Arci e la costa occidentale sarda. Nei dintorni, a pochi minuti, si visita Arborea, città di fondazione novecentesca con impianto a scacchiera e viali alberati. A Santa Giusta si ammira la basilica romanica di Santa Giusta, cattedrale del XII secolo con abside decorata. Poco oltre, Tharros e il Sinis offrono il sito fenicio-punico e romano e le spiagge della penisola. Nell'entroterra, Ales conserva il centro storico e la cattedrale, mentre Morgongiori è nota per l'ossidiana del Monte Arci, usata fin dal Neolitico.

Storia della cantina

La Quartomoro di Sardegna è una giovane realtà artigianale, fondata con scopo didattico da Piero Cella, enologo con una profonda conoscenza del panorama vitivinicolo sardo, e da sua moglie Luciana Baso, laureata in pedagogia e innamorata del mondo rurale. Nel corso degli anni, grazie al contributo di collaboratori e professionisti del settore, la cantina è cresciuta e si è preparata all'arrivo del figlio Alberto, impegnato nella cura delle vigne e nella parte commerciale, e della figlia Violante, occupata nella gestione amministrativa e nell'ospitalità. Dopo dodici anni di prove e sperimentazioni ad Arborea, nel 2021 la cantina ha preso nuova forma tra i filari di Is Bangius, all'interno dell'area geografica denominata Arborea-Terralbese. Le vigne sorgono ai piedi del Monte Arci, vulcano spento capace di caratterizzare in maniera unica i suoli di Quartomoro: terreni di medio impasto, tendente al sabbioso, con disfacimenti di ossidiana, in grado di marcare indissolubilmente le uve.