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Falanghina Da Uve Leggermente Appassite Roccamonfina IGT Telaro 2025

Telaro

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Descrizione

La Falanghina Roccamonfina da uve leggermente appassite di Telaro è un vino bianco prodotto a Galluccio, sulle pendici del vulcano spento di Roccamonfina, in Campania. L'uvaggio combina Falanghina e Sauvignon Blanc, con le uve sottoposte a un leggero appassimento prima della vinificazione. L'affinamento avviene in acciaio inox.

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Come gustarlo al meglio

Abbinamenti

Si abbina bene a piatti di pesce elaborati, crostacei e primi piatti, oltre che a formaggi.

Occasione

Cena speciale · Abbinamento con pesce · Serata tra amici

Perchè sceglierlo

Un bianco della Campania che unisce il carattere vulcanico di Roccamonfina a un'interpretazione originale: uve Falanghina e Sauvignon Blanc leggermente appassite, per un profilo aromatico piu' ricco e avvolgente. La firma di Telaro, cantina attiva a Galluccio dal 1987, aggiunge una lettura contemporanea del territorio.

Uve leggermente appassite

L'appassimento leggero delle uve concentra zuccheri e aromi, regalando al sorso maggiore rotondita' e complessita' rispetto a un bianco campano tradizionale, senza perdere freschezza.

Terroir vulcanico di Roccamonfina

Le vigne crescono a Galluccio, nel Parco naturale di Roccamonfina, su suoli vulcanici ricchi di sali minerali che donano sapidita' e una marcata identita' territoriale al vino.

L'uvaggio Falanghina e Sauvignon

L'incontro tra la Falanghina, anima bianca campana, e il Sauvignon Blanc aggiunge note aromatiche e una tensione fresca che amplia il ventaglio degli abbinamenti, da pesce e primi piatti ai formaggi.

La cantina Telaro

L'azienda vitivinicola Telaro nasce nel 1987 nel territorio di Galluccio, in provincia di Caserta, all'interno del suggestivo Parco Naturale di Roccamonfina, nella storica Terra di Lavoro in Campania. Fondata con una forte attenzione per la tutela dell'ambiente e la salute dei consumatori, la cantina si estende oggi su circa 100 ettari. In questa area vulcanica, caratterizzata da terreni fertili e ricchi di sali minerali, la famiglia Telaro coltiva con passione vitigni autoctoni come l'Aglianico, la Falanghina e il Fiano, dando vita a vini di spiccata personalità e tipicità territoriale.

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